一つひとつの手間が、最高の美味しさを生む
私たちは、効率ではなく品質にこだわります。
時間と手間を惜しまず、過程のすべてに情熱を注ぎます。
この姿勢こそが、私たちの製品を他と一線を画するものにしています。
あえてそんなひと手間を加えることで、他にはない価値が生まれます。
私たちは、品質に対する徹底したこだわりで、
まだ市場にない製品を生み出します。
共に美味しさを追求し、最高の製品を生み出しましょう。
【 OEM製品開発について 】
弊社は、味の再現力・付加価値創造に特化した会社です。
様々な守りたい味・求めていた品質のOEM化を実現させてきました。
試作を重ねたが、味の再現ができなかった。もっと具の存在感があれば・・
と、満足のいかなかった製品があればご連絡下さい。
妥協をしない商品を弊社とつくりあげましょう。
弊社の強みは、料理人の調理と同じ工程で製品を作れる工場です。
ここでは、PB商品の開発から製品が完成するまでの工程を追っていきます。
貴社の味を安全に美味しく商品化できるか、あなたの目でご覧下さい。
【 工場内部の様子 】
【 商品開発】
まずは、商品開発を行います。
この試作室にて、新商品の試作をします。
弊社の営業・商品開発とともに、試作を重ね貴社の守りたい味、こだわりの味を再現します。
【計量】
計量室にて、商品の計量を行います。
【原料加工】
ソテー・ペースト等をする前処理工程です。
食材の数だけ特性があり、調理方法があります。
材料の特性に最も適した調理方法を踏むために、様々な調理方法ができる工場の為、最大限に食材のポテンシャルを引き出すことができます。
【充填】
業務用パウチ・カップ・小袋の3種類の容器に充填することができます。
ここでも、手作業で充填をしていくため、通常では
充填ができない大きな具材等を入れていただくことができます。
【異物検査】
お客様に安心して商品をお届けするため、
X線・金属探知機・目視検査をしております。
【その他衛生管理や検査】
葵フーズでは、お客様に品質の高い製品を提供するため、細部まで衛生管理を徹底しております。
【お問い合わせ】
